В Минске пройдет новый Gastrofest. Сеты — по 16 рублей
17/07/2022 | 667 просмотровВ Минске в период с 21 по 31 июля пройдет Gastrofest.GreenLine. Заведения столицы представят своим гостям сеты с фиксированной стоимостью — 16 рублей. Что будет представлено на фестивале, читайте в подборке.
Бар «Наш Бар»
Что входит в сет:
-
открытый бао с муссом из рикотты, филе желтоперого тунца, спелых томатов и соусом мацухиса;
-
открытый бао с муссом из рикотты, лососем, свежим огурцом, чимичурри и соусом унаги;
-
открытый бао с муссом из рикотты, пряным коул-слоу и глазированным цыпленком;
-
хумус с кунжутной пастой, соусом хойсин, свежим гранатом, рукколой и чипсами из пшеничных лепешек.
Вес сета: 650 г. Адрес заведения: ул. Интернациональная, 25А.
Кальянный клуб «Книги и Дым»
Что входит в сет:
-
спринг-роллы с лососем, огурцом, творожным сыром, икрой и кунжутом с соевым соусом;
-
брускетта с творожным муссом, свежей клубникой и мятой;
-
брускетта с уткой и красным апельсином;
-
брускетта с пармой и грушей;
-
горячее мороженое с ягодным соусом.
Вес сета: 500 г. Адрес заведения: ул. Зыбицкая, 9.
Ресторан-бар Kurage
Что входит в сет:
-
брускетта капрезе: чиабатта, кремчиз, черри, моцарелла, редукция, руккола, микрозелень;
-
брускетта с лососем и креветкой: чиабатта, кремчиз, креветка, лосось, мак, имбирь, чука, салат;
-
брускетта с ростбифом: чиабатта, кремчиз, микс-салат, ростбиф, французская горчица;
-
гастротарелка: оливки, маслины, клубника, огурец, колбаса куриная, ростбиф, микс-салат, орех грецкий, черри, кленовый сироп.
Вес сета: 550 г. Адрес заведения: пр. Победителей, 49.
Бар «Острые козырьки»
Что входит в сет:
-
брускетта капрезе;
-
брускетта с вяленым мясом и томатами;
-
мидии с сангритой;
-
креветки с соусом смузи;
-
сорбет «Манго»;
-
дыня и малина.
Вес сета: 420 г. Адрес заведения: ул. Кальварийская, 21.
Ресторан-кальянная The Dickens
Что входит в сет:
-
оливки по-калабрийски;
-
домашний пряный арахис с паприкой;
-
кростини, чоризо, лук-мармелад;
-
брускетта, куриный риет, трюфельный соус;
-
брускетта, страчателла, томат-мармелад, анчоус;
-
моцарелла, мисо-карамель;
-
азиатский салат с пастрами из куриного филе.
Вес сета: 660 г. Адрес заведения: ул. Якуба Коласа, 19.
Паб Vinie Jones
Что входит в сет:
-
тапас с тапенадой из оливок, печеным на углях перцем и анчоусом;
-
кростини с кремом халапеньо и салями «Милано»;
-
брускетта с риетом из цыпленка, луковым мармеладом и сырным печеньем;
-
вяленая говядина в трех травах;
-
салями «Чоризо»;
-
маринованные оливки и маслины;
-
креветка в огуречном гаспачо;
-
моцарелла с вишневым чатни.
Вес сета: 580 г. Адрес заведения: ул. Интернациональная, 33.
Гастробар «Истории»
Что входит в сет:
-
мини-чебуреки;
-
бабагануш из баклажанов с гренками;
-
крокеты со снежным крабом;
-
брускетты с вялеными томатами и оливками.
Вес сета: 600 г. Адрес заведения: ул. Толбухина, 14а.
Кафе-бар Rocket cafe
Что входит в сет:
-
домашние маринованные оливы с тимьяном, чесноком и чили;
-
шарики моцареллы с разноцветными черри в прованских травах;
-
брускетта на деревенском хлебе с острой колбасой, сливочным сыром и перцем пепперони;
-
брускетта на деревенском хлебе с домашним песто, вялеными томатами, анчоусами и твердым сыром;
-
мороженое с пюре из нектарина.
Вес сета: 650 г. Адрес заведения: ул. Сухая, 5.
Поделись с друзьями!